Vinho Tinto D.O.C. Douro 2010 de José Henrique Lopes Osório
O vinho tinto que hoje lhe proponhomos tem a riqueza que o mapa geográfico desta região tem, pois oriundo de um produtor que cobre toda a região no que de mais rico e genuíno esta tem como sejam os seus produtores, as suas ricas variedades de uvas e seu terroir.
Da correcta associação de emblemáticas castas nacionais e outras oriundas de Vinhas Velhas históricas e centenárias do Douro, chega até si este precioso lote com uma robusta e profunda tonalidade Rubi.
O aroma é intenso a fruta silvestre, flores e notas balsâmicas provenientes do estágio em carvalho francês e americano.
Na boca é encorpado e com taninos redondos e macios que promovem uma prova elegante.
O final de prova é longo e com a frescura da sua acidez natural.
Este vinho Tinto D.O.C. Douro, pela sua estrutura e complexidade será um belo companheiro de confecções com aromas e sabores intensos. Para começar reparta à mesa uma inigualável alheira de Mirandela com grelos salteados. Uma vez elevada a fasquia, prossiga a refeição com um belo cabrito assado com batatinhas aloiradas no forno. Se preferir algo menos substancial e mais versátil, opte por um suculento bife de novilho com molho de pimenta. Pode também prolongar o prazer da degustação com gulosas compotas ou doces de ovos bem doces.
PVP Sócios: 42.90 €
